Nombre Parcourir:387 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2024-03-08 origine:Propulsé
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Préparer le matériel :
Cacahuète 100g
Huile de maïs 90g
Sucre blanc 70g
Liquide d'oeuf 50g
Farine de blé pauvre en gluten 200g
Levure chimique 2g
Bicarbonate de soude 1g
Graines de sésame noir 10g
Étape:
1.Écrasez les cacahuètes avec un hachoir à viande, en prenant soin de ne pas rendre les grains trop gros.
2.Cassez un œuf dans un bol et ajoutez le sucre blanc.
3.Ajouter l'huile de maïs et mélanger jusqu'à émulsion.
4.Ajoutez la farine de blé pauvre en gluten, la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis mélangez bien.
5.Ajouter les cacahuètes hachées, bien mélanger et pétrir pour former des boules.
6.Enrobez les boules de jaune d'œuf liquide et saupoudrez de graines de sésame noires.
7. Préchauffez le four, puis faites cuire au four à 180 degrés pendant 18 à 20 minutes.
Source : ROUGE
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