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Croustillant aux cacahuètes

Nombre Parcourir:387     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2024-03-08      origine:Propulsé

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Croustillant aux cacahuètes

Aujourd'hui, je vais partager avec vous un aliment délicieux et sain : le croustillant aux cacahuètes, je pense que c'est bon à tout âge. La pratique est relativement simple, tout le monde peut l'apprendre rapidement !


Préparer le matériel :

Cacahuète 100g

Huile de maïs 90g

Sucre blanc 70g

Liquide d'oeuf 50g

Farine de blé pauvre en gluten 200g

Levure chimique 2g

Bicarbonate de soude 1g

Graines de sésame noir 10g


Étape:

1.Écrasez les cacahuètes avec un hachoir à viande, en prenant soin de ne pas rendre les grains trop gros.


2.Cassez un œuf dans un bol et ajoutez le sucre blanc.

3.Ajouter l'huile de maïs et mélanger jusqu'à émulsion.



4.Ajoutez la farine de blé pauvre en gluten, la levure chimique et le bicarbonate de soude, puis mélangez bien.


5.Ajouter les cacahuètes hachées, bien mélanger et pétrir pour former des boules.

6.Enrobez les boules de jaune d'œuf liquide et saupoudrez de graines de sésame noires.

7. Préchauffez le four, puis faites cuire au four à 180 degrés pendant 18 à 20 minutes.



Source : ROUGE


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