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IntroductionCes dernières années, on a assisté à une évolution significative vers des options de collations plus saines, les consommateurs recherchant de plus en plus des aliments offrant à la fois commodité et avantages nutritionnels. Les fruits secs sont devenus un choix populaire à cet égard, et parmi eux, le kiwi séché a gagné en popularité.

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