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Scone au chocolat

Nombre Parcourir:566     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2024-03-20      origine:Propulsé

enquête

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Scone au chocolat


Ce scone au chocolat est génial, l'arôme de chocolat et de cacahuète est très riche, avec un extérieur croustillant et moelleux à l'intérieur, sucré mais pas gras, une fois que vous mangez, vous ne pouvez pas vous arrêter !

La pratique est également simple, aucune difficulté n'a besoin d'être fouettée et les débutants peuvent la contrôler facilement.

Ingrédients:

Farine nature : 200 g

Sel : 1 g

Sucre en poudre : 20 g

Levure chimique : 8g

Beurre : 80g

Lait : 80 ml

Beurre de cacahuète au chocolat : 50g

Pratique:

1. Mélangez bien la farine ordinaire + le sel + le sucre + la levure chimique.Ajoutez le beurre coupé en dés et frottez-les pour obtenir une forme granuleuse.Ajoutez le lait et mélangez bien. Transférez sur un tapis en silicone et pressez légèrement en boule (ne pas pétrir trop fort, pour ne pas mousser, rouler en carré).

2. Badigeonnez d'une couche de beurre de cacahuète au chocolat, pliez la pâte en deux, étalez-la à nouveau en forme de carré, appliquez une autre couche de beurre de cacahuète au chocolat, répétez 3 à 4 fois, couvrez d'un film plastique et congelez pendant 1 heure.

3. Coupez les coins de la pâte congelée, divisez-la en 6 morceaux et badigeonnez la surface d'un peu de jaune d'œuf.

4. Mettez-le au four préchauffé et faites cuire à 180 degrés pendant 25 minutes.

5. Beau et délicieux Scone au chocolat et au beurre de cacahuète, c'est la photo terminée, un arôme vraiment génial !




Source : Xiachufang


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