Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2023-07-28 origine:Propulsé
Les noix ont récemment attiré beaucoup d’attention en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé et de leur rôle dans la prévention des maladies.En vous promenant dans les allées des épiceries, vous remarquerez peut-être qu'une large gamme de noix et de produits à base de noix est disponible, des boissons aux collations et aux tartinades.
En général, les noix sont riches en graisses, vitamines, minéraux et antioxydants bons pour le cœur.Pourtant, toutes les noix n’ont pas la même valeur nutritionnelle.Certaines contiennent un type de nutriment plus spécifique que d’autres – un article de 2022 dans Food Reviews International a révélé la concentration de nutriments la plus élevée parmi les variétés de noix :
• Noix les plus riches en protéines : arachides, noix de cajou, amandes et pistaches
• Noix les plus riches en matières grasses : noix de macadamia, noix du Brésil, pignons de pin et noix.
• Noix les plus riches en graisses insaturées : noisettes, macadamias, noix de pécan, noix du Brésil et pignons de pin.
• Noix les plus riches en glucides : noix de pécan
Voici ce que la recherche suggère qui pourrait arriver à votre corps si vous mangez des noix tous les jours.
Vous pourriez améliorer vos taux de LDL, de HDL et de cholestérol total
Une étude de 2022 dans Food Reviews International a noté que les individus en bonne santé et ceux ayant des taux de lipides élevés qui consommaient 50 à 100 grammes de noix, comme les amandes, les cacahuètes, les noix de pécan et les noix, cinq fois par semaine réduisaient considérablement leur LDL (« mauvais » ) taux de cholestérol.Ils ont également découvert que la consommation de noisettes, de pistaches et de noix peut contribuer à augmenter le « bon » taux de cholestérol HDL.Les recherches suggèrent que les phytostérols, un groupe de lipides présents dans les noix, pourraient être responsables de la diminution des niveaux de LDL.La même étude a noté que les pistaches, les pignons de pin et les amandes ont la plus forte teneur en phytostérols.
De plus, les amandes, les noix, les noix de pécan et les arachides réduisent également le taux de cholestérol total.Une étude de 2020 en Nutrition and Metabolic Insights suggère que la consommation régulière de noix pourrait entraîner une réduction de 3,75 mg/dL du taux de cholestérol total et un risque de maladie cardiaque moindre.
Vous pourriez consommer plus d’antioxydants
Les noix, comme les amandes, sont connues pour contenir des flavonoïdes, un groupe de composés naturellement présents dans les aliments d'origine végétale.Ils sont non seulement riches en antioxydants, mais ils peuvent également avoir la capacité de vous protéger des radicaux libres qui pourraient entraîner le durcissement des vaisseaux sanguins (c'est-à-dire l'athérosclérose) et augmenter le risque de maladie cardiaque.
Selon le type de noix que vous mangez, vous pouvez ingérer plus d'antioxydants.Plus précisément, les amandes et les noix de cajou contiennent les quantités les plus importantes de tocophérol, une forme de vitamine E qui est également un antioxydant associé à un risque moindre d'inflammation et de cancer.
Vous pourriez perdre du poids
Certaines études suggèrent que la consommation de noix, comme les noix et les arachides, ne conduit pas à l'obésité.Une étude réalisée en 2019 par Nutrition Research a découvert que la consommation de plus d’une à deux portions de noix par semaine peut être liée à une prise de poids moindre et à une diminution du risque de surpoids et d’obésité.Une autre étude a révélé que les personnes qui mangeaient au moins 28 grammes de noix par jour (environ 1 once) prenaient moins de poids et couraient moins de risques de surpoids et d’obésité que celles qui n’incluaient pas de noix dans leur alimentation.Ce phénomène pourrait s'expliquer par la présence de protéines et de fibres, qui augmentent la sensation de satiété et réduisent la faim.
Cela dit, compter uniquement sur les noix pour gérer son poids n'est peut-être pas une bonne idée, car plusieurs facteurs entrent en jeu dans la gestion du poids, notamment les types et les portions d'aliments que vous mangez, la génétique, votre niveau d'activité et plus encore.D'autres études ont également noté que la consommation de noix n'entraîne pas nécessairement une perte de poids, en particulier chez les personnes en surpoids ou obèses, en raison d'une sensibilité et d'une régulation altérées de l'appétit.
Tarte au beurre de cacahuèteLa tarte au beurre de cacahuète maison est crémeuse, chocolatée et riche. Ce qui en fait la recette de dessert parfaite à tous points de vue. Ce dessert maison est préparé avec des ingrédients simples et quelques étapes simples. Faites plaisir à tous les amateurs de beurre de cacahuète de votre vie avec cette recette facile de tarte au beurre de cacahuète.
Pâtisserie crémeuse aux noix de cajou Aujourd'hui, je vous recommande un petit biscuit adapté aux enfants, accompagné de noix de cajou parfumées, qui double le délice ! Apprenons ensemble ! Ingrédients : Beurre 80g Farine pauvre en gluten 120g Lait en poudre 12g Sucre en poudre 20g Deux œufs Noix de cajou Étapes : Ramollir le
IntroductionCes dernières années, le terme Superfood a attiré une attention considérable dans l'industrie de la santé et du bien-être. Ces aliments riches en nutriments sont réputés pour leurs profils nutritionnels exceptionnels et leurs bienfaits potentiels pour la santé. Comprendre ce qui constitue un superaliment et explorer les principaux c
IntroductionCes dernières années, le terme Superfood a gagné en popularité dans le secteur de la santé et du bien-être. Des magazines de santé aux allées des épiceries, les superaliments sont mis en avant comme des éléments essentiels d’une alimentation nutritive. Cependant, qu’est-ce qui constitue exactement un superaliment et pourquoi
IntroductionLes graines grillées sont devenues une collation populaire dans le monde entier, appréciées pour leur texture croquante et leur saveur riche. Des graines de citrouille aux graines de tournesol, la pratique de la torréfaction des graines remonte à des siècles et est enracinée dans diverses traditions culinaires. Mais au milieu de leur popularité, une quête cruciale
IntroductionLes cacahuètes salées sont une collation populaire appréciée dans le monde entier pour leur texture croquante et leur saveur savoureuse. Ils sont souvent associés à des rassemblements informels, à des événements sportifs et comme aliment pratique à emporter. Cependant, un débat est en cours sur la question de savoir si les cacahuètes salées sont bénéfiques ou non.
IntroductionLe terme « biscuit » en anglais véhicule des connotations différentes selon le contexte géographique. En anglais britannique, un biscuit est une petite friandise plate, souvent sucrée et contenant parfois des ingrédients comme des pépites de chocolat ou des fruits secs. À l’inverse, en anglais américain, un bi
IntroductionLes termes biscuits et cookies prêtent souvent à confusion en raison de leurs significations variées selon les différentes cultures. Bien que les deux soient des produits de boulangerie appréciés, leurs caractéristiques, leurs méthodes de préparation et leur signification culturelle diffèrent considérablement. Comprendre ces différences est essentiel non
IntroductionLe terme Superfood a gagné en popularité dans l’industrie de la santé et du bien-être au cours des dernières décennies. Il représente une classe d’aliments riches en nutriments et censés conférer de nombreux bienfaits pour la santé. Comprendre ce qui constitue un superaliment est essentiel pour les deux co
IntroductionLe pain cuit à la vapeur, un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde, est une forme de pain cuit à la vapeur plutôt qu'avec des méthodes de cuisson traditionnelles. Cette technique de cuisson unique donne une texture moelleuse et moelleuse qui le différencie du pain cuit au four. Le processus de fabrication du Brea cuit à la vapeur
IntroductionLes amandes salées sont depuis longtemps une collation populaire appréciée par les gens du monde entier. En tant que friandise salée et croquante, ils offrent non seulement un goût satisfaisant mais également des avantages nutritionnels potentiels. Cependant, des questions se posent souvent quant à savoir si les amandes salées sont réellement bonnes pour la santé.
IntroductionLes cacahuètes sont depuis longtemps une collation appréciée dans le monde entier, appréciées pour leur saveur riche et leur croquant satisfaisant. En tant qu'ingrédient polyvalent, ils peuvent être dégustés seuls ou associés à une variété d'autres aliments pour rehausser leur goût et leur valeur nutritionnelle. Cette exploration plonge dans t
IntroductionCes dernières années, on a constaté un intérêt croissant pour les aliments vibrants et riches en nutriments qui non seulement plaisent au palais, mais offrent également des bienfaits pour la santé. Parmi celles-ci, la pomme de terre violette a retenu beaucoup d’attention. Avec sa couleur saisissante et ses avantages vantés par rapport au blanc traditionnel et
IntroductionLes bonbons au durian sont une confiserie populaire en Asie du Sud-Est, réputée pour son goût unique dérivé du fruit durian, souvent appelé le « roi des fruits ». Cette friandise exotique a intrigué les amateurs de cuisine du monde entier, les incitant à une exploration plus approfondie de sa composition. et le processus
IntroductionLa combinaison de la consommation d'arachides et de café a suscité la curiosité des amateurs et des personnes soucieuses de leur santé. Comprendre s'il est acceptable d'associer ces deux éléments nécessite un examen approfondi de leurs profils nutritionnels individuels, des interactions potentielles
IntroductionLes raisins verts sont une variété unique de raisins secs qui ont retenu l'attention pour leur couleur, leur saveur et leur profil nutritionnel distincts. Contrairement aux raisins foncés typiques, les raisins verts sont fabriqués à partir de cépages spécifiques et traités différemment pour préserver leur teinte claire et leur délicatesse.
IntroductionBlack Raisin Cookie est un personnage captivant du jeu mobile populaire Cookie Run: Kingdom. Cette figure énigmatique a intrigué les joueurs avec son passé mystérieux et ses puissantes capacités. Comprendre les complexités de Black Raisin Cookie améliore non seulement les stratégies de jeu, mais
IntroductionLes cacahuètes au miel sont devenues une collation populaire parmi les personnes soucieuses de leur santé et recherchant un équilibre entre le goût et la nutrition. Ces friandises sucrées et salées combinent les bienfaits naturels des cacahuètes avec la saveur supplémentaire du miel, ce qui en fait une option attrayante pour beaucoup. Mais la quête
IntroductionLes noix sont depuis longtemps célébrées pour leur valeur nutritionnelle et leurs bienfaits pour la santé. Ce sont de riches sources de graisses essentielles, de protéines, de vitamines et de minéraux. Parmi les différentes façons de consommer les noix, la torréfaction est une méthode populaire qui rehausse la saveur et la texture. Cependant, une question courante
IntroductionLa poire séchée est une friandise délicieuse qui est savourée depuis des siècles. Il renferme l’essence des poires fraîches, offrant une expérience gustative concentrée à la fois unique et délicieuse. Cet article se penche sur le profil gustatif complexe de la poire séchée, explorant sa douceur, son goût