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Pâtisserie crémeuse aux noix de cajou

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2025-01-17      origine:Propulsé

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Pâtisserie crémeuse aux noix de cajou


Aujourd'hui, je vous conseille un petit biscuit adapté aux enfants, accompagné de noix de cajou parfumées, qui double le délice ! Apprenons ensemble !


Ingrédients:

Beurre 80g

Farine faible en gluten 120g

Lait en poudre 12g

Sucre en poudre 20g

Deux œufs

Noix de cajou

Mesures:

1. Ramollissez le beurre jusqu'à ce qu'il puisse être facilement pressé, versez le sucre en poudre et mélangez bien, battez avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse.

2. Tamisez le lait en poudre et la farine à faible teneur en gluten, mélangez bien avec une spatule, puis pétrissez avec des gants jetables jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de particules de farine sèche, ne pétrissez pas trop.



3. Divisez la pâte en boules de 15 g, organisez-les en petites galettes, pressez la moitié des noix de cajou sur la surface et badigeonnez du mélange aux jaunes d'œufs.



4.Préchauffez le four à 175 degrés pendant 10 minutes et faites cuire au four environ 20 minutes.



Source : ROUGE



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