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Muffins épais à la banane et au beurre de cacahuète

Nombre Parcourir:389     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2024-09-06      origine:Propulsé

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Muffins épais à la banane et au beurre de cacahuète


Les petits desserts faciles et délicieux sont de retour ! Pas besoin de four, mélangez simplement tous les ingrédients et utilisez une poêle ! Ces muffins moelleux et épais au goût de banane sont garnis de riche beurre de cacahuète au chocolat et sont si satisfaisants à croquer !

Ingrédients:

120 g de farine faible en gluten

Levure 1,5g

Lait 180g

Sucre 20g

Un œuf

Banane

Beurre de cacahuète au chocolat

Mesures:

Écraser les bananes en purée de banane.

Verser la farine de gluten, la levure, le sucre, le lait et l'œuf dans la purée de banane puis bien mélanger.

Couvrir d'un film plastique et laisser fermenter à température ambiante pendant 1 heure.

Verser la moitié de la pâte dans une poêle antiadhésive préchauffée et faire frire à feu doux jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent à la surface, tartiner de beurre de cacahuète au chocolat et garnir de tranches de banane.

Pliez-le et coupez-le en trois morceaux.

Conseils:

Cette recette peut faire deux muffins épais.




Source : ROUGE


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