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Burger au bacon et au beurre de cacahuète

Nombre Parcourir:399     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2024-06-18      origine:Propulsé

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Burger au bacon et au beurre de cacahuète


Appel à tous les amateurs de beurre de cacahuète, ce hamburger au bacon et au beurre de cacahuète est quelque chose que je pourrais littéralement manger pour le reste de ma vie !Mettez du bacon tranché supplémentaire et de la sauce pour un effet visuel, faites-le simplement correctement dans la pratique.Pour un look plus esthétique, ajoutez des légumes verts comme des feuilles de laitue pour un look un peu plus coordonné.

Ingrédients:

1 livre de bœuf haché 80/20

3 tranches de fromage américain

3 miches de pain brioché


Ingrédients pour faire de la confiture de bacon :

250 g de lardons

1/4 tasse de beurre de cacahuète

1/2 oignon jaune coupé en dés

1 tasse de confiture de raisin

1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme

1/4 tasse de miel

1/4 tasse de cassonade


Ingrédients pour le beurre de cacahuète :

1/2 tasse de beurre de cacahuète

1/4 tasse de sauce soja

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz

2 cuillères à soupe de miel

1 gousse d'ail, hachée

1 cuillère à café de gingembre frais

1/4 tasse d'eau (en ajouter si nécessaire pour obtenir la consistance désirée)

Cacahuètes hachées et coriandre hachée (facultatif)


Pas:

1.Assaisonner les hamburgers avec vos ingrédients de barbecue préférés (facultatif)

2.Pour faire de la confiture de bacon, hachez une demi-livre de bacon puis faites-le frire.

3.Retirez le bacon dès qu'il devient croustillant pendant la friture et faites frire 1/2 oignon coupé en dés pendant environ 5 minutes.Ajouter 2 cuillères à soupe de jalapenos marinés, 1 tasse de confiture de raisin, 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme, 1/4 tasse de miel, 1/4 tasse de cassonade et cuire 5 à 10 minutes jusqu'à épaississement.

4.Griller les burgers à feu direct jusqu'à ce qu'ils atteignent la cuisson désirée, puis passer à feu indirect, ajouter le fromage américain et laisser fondre.

5. Assemblez simplement le burger avec la galette, la confiture de bacon aux raisins et 1 à 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète.




Source : ROUGE





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